企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 东营 |
联系卖家: | 经理 先生 |
手机号码: | 18954683658 |
公司官网: | chuxiaole.tz1288.com |
公司地址: | 山东省东营市广饶县花官镇工业园区 |
瓦香鸡 山东厨小乐调味食品有限公司专注瓦香鸡酱料厂家,瓦香鸡酱料代加工,瓦香鸡酱料代加工,辣椒油代加工,瓦香鸡酱料代加工工厂,辣椒油代加工厂家,辣椒油包代加工,辣椒酱代加工,辣椒酱代加工厂家,黄焖鸡酱料厂家,黄焖鸡酱料代加工,黄焖鸡酱料代工,老碗面酱料厂家,瓦香鸡酱料代加工价格,老碗面酱料代加工,老碗面酱料代加工,啵啵鱼酱料厂家,威海瓦香鸡酱料代加工,啵啵鱼酱料代工,啵啵鱼酱料代加工,黑椒酱代加工,黑椒酱代工,黑胡椒酱料代工,黑胡椒酱料代加工,鲍汁焖鸡酱料代工,鲍汁焖鸡酱料代加工
瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品,选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡,宰杀放入当地的瓦锅里,用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料,佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制,风格***,烹法古老而淳朴,食之满齿留香,是典型的原生态***。
中文名 瓦香鸡 主要原料 瓦香鸡 是否含防腐剂 否 适宜人群 大多数人群
目录
1 制作工艺
2 影响
3 优势
4 经营模式
5 前景
制作工艺编辑
瓦香鸡将云南纳西族瓦香鸡经现代工艺加以提炼,吸其精华,让您在品尝美味的同时,也不失大自然的气息。
而今天我们要说的瓦香鸡就是这诸多美食中的一种。这种菜肴不但味道极为鲜美,而且营养价值实十分丰富、制作方法极其简单。在过去的纳西族人碰到生产或者是的时候,他们总是会精心的烹调出这道传统菜肴来为孕妇、滋补身体,增加营养。当然对于吃货来说名字什么的不重要,重要的是好吃。。。。。瓦香鸡至今已经有数千年的历史,在数千年的时间中,制作瓦香鸡的配料主料,都在进行不断的改良,尤其是在近代,纳西族人懂得了利用科学的方式进行养殖烹调。瓦香鸡的肉质越来越鲜美,汤汁越来越浓厚。山东厨小乐调味食品有限公司专注瓦香鸡酱料厂家,瓦香鸡酱料代加工生产厂家,瓦香鸡酱料代加工,瓦香鸡酱料代加工,辣椒油代加工,辣椒油代加工厂家,辣椒油包代加工,辣椒酱代加工,辣椒酱代加工厂家,黄焖鸡酱料厂家,黄焖鸡酱料代加工,黄焖鸡酱料代工,老碗面酱料厂家,老碗面酱料代加工,老碗面酱料代加工,啵啵鱼酱料厂家,啵啵鱼酱料代工,啵啵鱼酱料代加工,黑椒酱代加工,黑椒酱代工,黑胡椒酱料代工,黑胡椒酱料代加工,鲍汁焖鸡酱料代工,鲍汁焖鸡酱料代加工山东厨小乐调味食品有限公司专注瓦香鸡酱料厂家,瓦香鸡酱料代加工,瓦香鸡酱料代加工,辣椒油代加工,辣椒油代加工厂家,辣椒油包代加工,辣椒酱代加工,辣椒酱代加工厂家,黄焖鸡酱料厂家,黄焖鸡酱料代加工,黄焖鸡酱料代工,老碗面酱料厂家,老碗面酱料代加工,老碗面酱料代加工,啵啵鱼酱料厂家,啵啵鱼酱料代工,啵啵鱼酱料代加工,黑椒酱代加工,黑椒酱代工,黑胡椒酱料代工,黑胡椒酱料代加工,鲍汁焖鸡酱料代工,鲍汁焖鸡酱料代加工炒制
(1)热锅冷油加入20g色拉油,将备好的蒜末,葱段,小米椒,鲜花椒放入锅内爆香。
(2)加入炸好的鸡块翻炒,再加入50g酱料与70的混合物(酱料和水混合提前搅拌好)翻炒几下。
(3)再加入葱段、洋葱块、青红椒块、鲜麻椒一起炒,把洋葱和青椒炒到八成熟准备出锅。(4)出锅前加入5g藤椒油翻炒一下(也可不加,因为酱料本身就有花椒萃取物成分,根据当地口感),然后均匀分装到2个砂锅中。
瓦香鸡酱料代加工价格-山东厨小乐***由山东厨小乐调味食品有限公司提供。山东厨小乐调味食品有限公司在调味酱这一领域倾注了诸多的热忱和热情,山东厨小乐一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:韩经理。